農業コンチネンタル　その5　黎明編

2009.01.08 23:35

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スキヤキ、テンプラ、松宮園生です。

前回の続きです。
アメリカの日本食店は、短粒種の米をどうやって
入手しているのでしょうか？

◆◆◆

アメリカの主要都市には日本人向けのスーパーマーケットが出店しています。
ミツワとか。
マルカイとか。
宇和島屋とか。
などなど。
そういうところに行くと、日本っぽい米を買うことができます。

僕がお世話になった店では、
「国宝ローズ」
という銘柄の米をメインに売っていました。

米、ちゃんとあるんだね。
国産（アメリカ産）です。
より詳しくいうと、カリフォルニア産です。

なんで「国宝ローズ」という正倉院に咲いた薔薇みたいなネーミングになっているのかは不勉強のため分かりませんが…。
まあとにかく、アメリカでも日本っぽい米が作られているということが判明しました。

◆◆◆

アメリカで食べる米。
僕自身は
「国宝ローズ」
しか経験がありませんが、アメリカでもっともメジャーな銘柄は
「カルローズ」
です。

国宝ローズもカルローズも、実際は短粒種ではありません。
正確にいうと長粒種と短粒種のあいだの、中粒種と呼ばれる種類だそうです。

こうした米が、カリフォルニア州のどこで生産されているかと言いますと。

カリフォルニア州の州都はサクラメントというところで、サンフランシスコの北にあります。
州都ですから、シュワルツネッガー知事が住んでいる。
カルローズはこのサクラメントあたりが主な産地です。
「サクラメント・バレー」
と呼ばれています。

サクラメント・バレーでの米の生産は、アメリカらしい大規模農業です。
こんな感じ。
↓

◆◆◆

ところで。

ネット検索をしてたら、
「サクラメント・バレー・ローズ」
というサイトを見つけました。

米についてのサイトだな、と思って開いてみると…。

ぜんぜん違った。
恋愛小説オタクのサイトでした。
ハーレクイン・ロマンスみたいなのを、みんなで書いたり読んだりしているようです。
http://www.sacramentovalleyrose.com/

なんやねん、紛らわしい。

しかも、恋愛小説オタクの人たちって、さすがアメリカ、写真をよくみると結構メタボです。
ロマンスに憧れるメタボ。

どのくらいメタボか知りたいかい？
知りたい人も、そうでない人も、怖いもの見たさで、ここをクリックだ！
↓
http://www.sacramentovalleyrose.com/photos1.php
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