食育プロデュース委員会

食育は英語で何というの？　その20

千客万来、無我夢中…。松宮園生です。

来る3月に
「フーデックス」
という日本最大の食の展覧会が開かれます。
（毎年、3月くらいにやってます）

日本最大というだけでなく、食の展覧会としては
世界第3位の規模です。
（第1位は、ヨーロッパで開かれる「アヌーガ」）

■「フーデックス」
期間：　3/3（火） - 3/6（金）
場所：　幕張メッセ（千葉県）
http://www2.jma.or.jp/foodex/ja/

このフーデックス、かなり面白いし、食のトレンドも分かるし、情報収集とかにもなるし、何より、試食が多い！
食べまくれます。

　  （参考記事）「世界の食材をタダで食べまくる悪の楽しみ」
　　http://www.shokuiku-pro.com/production/2007/04/post_9.html

行ける方は行ってみてください。
オススメです。
僕もなんとかして行こうと思っています。

◆◆◆

さて、ひるがえってアメリカ。

アメリカで開かれる食の展覧会にはどんなものがあるかと言いますと。
それはもう山のようにあるのですが、定期的に開かれているもので人気のあるやつをいくつかご紹介します。

日本からの訪問者もけっこういます。
それぞれそれなりにナカナカわりと面白いので、もしアメリカに旅行したいという方は、「食べる遊ぶ」に加えてこういうイベントも予定に入れたらいいんじゃないかな？

＜　わくわく！　食の展覧会 in USA　＞

■「All Things Organic」
無理やり翻訳すると→「有機（オーガニック）食品展覧会」てな感じ。
場所：シカゴ
日程：6/16 - 6/18
http://www.organicexpo.com/

■「The Bar Show」
無理やり翻訳すると→「ナイトクラブ展覧会」てな感じ。
場所：ニューヨーク（松井選手のいるところ）
日程：6/14 - 6/15
http://www.newyorkbarshow.com/

■「Fancy Food Show」
無理やり翻訳すると→「ソニプラあたりで売れそな展覧会」みたいな。
洒落た食品やお菓子の展覧会です。
http://www.specialtyfood.com/

冬バージョンと夏バージョンがあります。

　（冬バージョン）
　場所：サンフランシスコ
　日程：1/18 - 1/20 （もうすぐだ…）

　（夏バージョン）
　場所：ニューヨーク
　日程：6/28 - 6/30

■「Fresh Summit」
無理やり翻訳すると→「青果物ショー」
場所：アナハイム（カリフォルニア州）
日程：10/2 - 10/5
http://www.pma.com/freshsummit/2009/

■「The Great American Dessert Expo」
無理やり翻訳すると→「全米デザート展覧会」てな感じ。
場所：アトランタ　（むかしオリンピックをやったところ）
日程： 4/7 - 4/8
http://www.dessertexpo.com/

■「Natural Products Expo」
翻訳すると→「自然食品展覧会」
ヘルシーな食品やサプリメント、美容やアンチエイジング食品、オーガニックなどがテーマです。
この展覧会は年に2回（春は西海岸で、秋は東海岸で）開かれます。

　＜春＞
　場所：アナハイム
　日程：3/5 - 3/8
　http://www.expowest.com/

　＜秋＞
　場所：ボストン（松坂投手のいるところ）
　日程：9/23 - 9/26
　http://www.expoeast.com/

■「United Fresh Tech」
無理やり翻訳すると→「野菜・果物ビジネスショー」になるかな。
場所：ラスベガス　（カジノで有名ですね）
日程：4/21 - 4/24
http://www.freshtech.org/（準備中）

■「Western Food Industry Exposition」
無理やり翻訳すると→「フードサービス展覧会」。
（ちょっと訳語がダサイか）
レストラン関係の展覧会です。
食材のほか、食器なんかも見れます。
場所：ラスベガス
日程：11/1 - 11/3
http://www.foodexpowest.com　（準備中）

◆◆◆

…なんてエラソに書いてますが、僕自身行ったことないのもいろいろあります。

「松宮さぁん。あなたの旅費と宿泊費を出してさしあげますわよ。ガイドしてもらえないかしら」
というスポンサーの方、募集してます（笑）。
　　　　　↑
　　　　　マジだったりして。

＜おススメの1冊＞

食べるアメリカ人
http://astore.amazon.co.jp/shokuikuprodu-22/detail/4469244791

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