ハンバーガーにも負けず

2007.11.13 17:42

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松宮園生です。

大学の図書館で
「日本食育大学で学ぶ者の心得」
と書かれた詩を見つけましたので、紹介します。

「日本食育大学で学ぶ者の心得」

ハンバーガーにも負けず
牛丼にも負けず
コーラにもアイスクリームにも酒のあとのラーメンにも負けぬ
強靭な意志を持ち
深夜番組など無視して早く寝て
ジイサンバアサンよりも早く起き
朝ごはんは欠かさず食べ
夜ごはんはほどほどに
おやつは食べないか食べるとしたら旬の果物を食べ
いつも静かに笑っている
塩分控えめ
炭水化物控えめ
脂質控えめ
水溶性ビタミンたっぷり
脂溶性ビタミン適量
食品成分表とにらめっこしながら毎日栄養計算をし
適量って何だ？と疑問に思いながらも酒は適量飲み
あらゆることを
昭和のセンスで考え
よく噛みゆっくり食べ
結婚記念日は忘れても「いただきます」「ごちそうさま」は決して忘れず
「家族団らん家での料理」と書いたTシャツを着
「有機食材を使った簡単レシピ」という言葉が大好きで
曲ったキュウリもまっすぐなキュウリも一緒といいながらまっすぐなキュウリを選び
青虫のついた有機キャベツを見ると怒り狂って農家に文句の電話をかける
東にピーマン嫌いの子どもがいれば
行って紙芝居を使って食は命だと言い含め
西に疲れたサラリーマンがいれば
行ってワークライフバランスという呪文を唱え
南に生活習慣病予備軍がいれば
行って恐がらなくてもいいと言い
北に偽装表示食品があれば
つまらないからやめろと言い
農家を訪問して地産地消を力説し
環境保護団体にでかけてエコな食卓を力説し
食育推進会議にでかけて食育の大切さを力説し
力説する相手が違っていることに気がついていない。
お腹回りに一喜一憂し
メタボ対策は毎日欠かさず1万歩
BMIを日々計算し、
週末は食育カルタを作るために標語を考え
晴れた日曜は子どもたちを引率してイモ掘り大会
みんなに食育ヲタクと呼ばれ
合コンには行かず
残業もせず
なのに給料はたんと貰う
そういうものに
わたしはなりたい