風林火山ダイエット　その2

2007.09.18 00:43

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松宮園生です。

（前回のあらすじ）
アメリカでは fat-but-fit （ファット・バット・フィット。
ちょい本格派デブこそ健康！　というスローガン）
という言葉が流行っている一方で、
ダイエット産業も活況を呈しています。
この「風林火山ダイエット」シリーズでは、アメリカでヒットしている
5種類のダイエットを、順に紹介します。

◆◆◆

今回は「ウェイト・ウォッチャーズ」。
歴史の長い、由緒あるダイエットとして知られています。

ウエイト・ウォッチャーズは、「どうやって体重を減らすか」というテーマで人々がグループを作り、定期的に集まったのが始まりとされています。
いまから半世紀近く昔、1960年代のことです。
その過程でいくつか減量プログラムが誕生しました。

1978年にトマトケチャップで知られるあのハインツ社がこのプログラムを買い上げ、「ウエイト・ウォッチャーズ」という会社を作って子会社にしました。
1999年、それまでハインツの子会社だった「ウエイト・ウォッチャーズ」はついに株式上場を果たし、独立会社となりました。
いまでは、減量に役立つ様々なダイエット製品やサービスを世界30ヵ国に提供しています（日本をのぞく）。

歴史の長いところが気に入られたのか、ウエイト・ウォッチャーズはイギリスの皇族に支持されているみたいです（全員かどうかは分からないけど）。

◆◆◆

ウエイト・ウォッチャーズのダイエット方法は2つのプロセスに分かれています。
* 第1プロセス：3つのおもなプランから1つ選ぶ
* 第2プロセス：定期的に開かれるミーティングに参加し、モチベーションを高める

なお、痩せてる人はこのプランに参加するのを制限される場合があります。

3つのおもなプランというのは、
* フレックス・プラン：いろんな食品にポイントをつけ、ポイントを管理しながらダイエットを進めます。食事の質を制限しない代わり、ポイントにより量を制限します。
* コア・プラン：健康に良い食品を中心に食べることにより、ポイントを数えることなく食事を管理します。食事の量を制限しない変わり、質を制限するわけです。
* ターンアラウンド・プラン：これはある程度ダイエットに成功した人を対象とした、ライフスタイルを整えるプランで、8つのガイドラインにより成り立っています。2004年に開発されました。

フレックス・プランで食品にポイントをつけると書きましたが、このポイントのつけかたが凝ってます。
熱量（カロリー）とか脂肪の量とか食物繊維の量とかを調べ、ものすごく複雑な数式を使ってポイントを導き出すのです。
この数式は、特許になっています。

（以下次号）

＜ウェイト・ウォッチャーズの雑誌が出ています＞

Weight Watchers [US] January February 2009
http://astore.amazon.co.jp/shokuikuprodu-22/detail/B001OWCRPO