食育の世界でなにかしてみたい人、活躍してみたい人、必見!
人気「野菜ソムリエ」と「プロダクション・チーフ」が
食育の世界にご案内します。
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プロダクション・チーフの松宮園生です。
ハロー日本の皆様。
最近どうですか?
このあいだほんのちょっと帰国してバタバタと用事を済ませてサッサとアメリカに戻ったのですが、気づいたことというかギモンがいくつかあるのでちょっと書きます。
■バーガーキング
日本に再上陸したらしいじゃん。
過去に一度日本に来て、撤退しましたよね。
再上陸とは、不屈の精神です。
評判、どうですか?
(バーガーキングについての記事を書いたことがあります。ここをクリック)
■クリスピークリーム
新宿にお店、あるんですか?
売れてるらしいですね。
やたら行列しているそうですが。
クリスピークリームはアメリカではファーストフード扱いになっています。
新宿ではどうですか?
■名古屋
名古屋の飲食店がどんどん東京進出してると聞きましたが、今でもその勢いは続いていますか?
つか、名古屋のホテルって、料金高くてびっくりしました。
空室もなかなかなくて。
■札幌発スープカレー
まだ流行っていますか?
むかし、東京の下北沢というところにあるナントカという店に連れてってもらいましたが、なかなか旨かったス。
今回は行けなかったけど、まだあるのかな?
■旭王
東京の内幸町というところにあるラーメン屋です。
「ここしかねぇ」と思っていたラーメン屋なんですが、
行ってみたらお店、なかったぞ!
帰国するときの最大の楽しみだったのに。
どこに行ったんだ?
あまりにショックだったため、滞在日数を延ばして旭王のオヤジを探索する旅に出ました。
この話は後日書きます。
■キムチ
漬物業界は売上が落ちてたいへん苦戦しているそうですね。
食べる人の頭の中が
「漬物→塩分→摂りすぎ注意」
になってるためだと思いますが。
そのなかでキムチは逆に売上が増えているみたいで。
知り合いの白菜メーカーは元気よかったです。
■管理栄養士さん
しばらく見ないうちにイケてる管理栄養士さんが増えたと思うんですけど。
「日本酒もガンガンいくよ」という今どきオヤジギャル(←死語)な管理栄養士さんも増えた。
ガミラス星の保健指導バブルと関係あるのかな?
(ガミラス星の保健指導バブルについてはここをクリック)
■農家の数
は今でも減っていますか?
(そんなこと聞かれて、すぐに分かる人はいねーか)
■五感
「こないだ五感のセミナーに行ってきたのよねアタシ」
というセリフを口にする女性と出会いました。
それも1人ではなく、数名の女性です。
(ここでいう「出会い」というのは、仕事でミーティングをしたという意味です)
(わざわざこう書くと、よけい怪しいな)
「五感のセミナー」って、流行ってるんですか?
つーか、何のセミナー?
「五感のビジネスを始めたいのよ。ぜったいヒットするわよ」
と言ってる会社社長にも会いました。
「何のビジネスすか、それ?」と質問したら、
社長さん、ニッコリ笑って
「それを考えるのが松宮さん、あんたの仕事でしょ」