
食育に関する書籍はいろいろ出版されており、比較的大きな書店で、「健康」「料理」「教育」といったコーナーで見つけることができます。
その中でも、食育プロデュース委員会がお勧めする書籍を紹介します。
日本の食育は、以下の8分野に分かれます。
その食育タイプ別のお勧めする書籍を紹介します。
興味のある分野をクリックしてください。
8分野の食育タイプとは...
「あなたに合った食育」
http://www.shokuiku-pro.com/modules/tinyd1/index.php?id=3
「日本食育大学未来学部」がお勧めする書籍 【Special Choice】 は、コチラ。
「日本食育大学未来学部」とは...
http://www.shokuiku-pro.com/production/