地産地消＆埼玉丼フェアー | 食育プロデュース委員会

投稿日時: 2009.11.20 21:37
sunada	地産地消＆埼玉丼フェアー
長老投稿:317	埼玉県庁の食堂で行われているイベントだよ。埼玉産の食材を使った料理が提供されているよ。開催日時：平成２１年１１月２４日(火)から２７日(金)までの４日間午前１１：３０から完売までメニュー：・１１月２４日(火)　埼玉丼<豚のねぎみそ焼き丼>・たまごスープ・１１月２５日(水)　埼玉丼<トロロ芋の炙り焼きと豚ひき肉丼>・けんちん汁付・１１月２６日(木)　彩の国地鶏タマシャモの柚子胡椒焼き・けんちん汁・１１月２７日(金)　彩の国地鶏タマシャモのクリームシチュー ※　各日限定７０食、価格はご飯・汁物付きで８００円詳しくは http://prosv.pref.saitama.lg.jp/cgi-bin/scripts/news/news.cgi?mode=ref&yy=2009&mm=11&seq=135 ここでいう「埼玉丼」とは、(株)サンケイリビング新聞社が、ブランド米「彩のかがやき」を使ったアイデアレシピを県民から募集し選定したものだよ。 http://life.sl.lcomi.ne.jp/archives/article/54048.html#1
食育ライター情報（署名・連絡先・PRなど）	ヘンクツな農的おじさんだよ。よろしく。

投稿日時: 2009.11.23 13:02
遠山由美	Re: 地産地消＆埼玉丼フェアー
長老投稿:2309	11月というのは、埼玉県さんの「地産地消強化月間」なんですね。これを受けセブンイレブンさんも 11月17日から「美味しいぞ！セブンーイレブンの埼玉フェア」と銘打ち、埼玉県内全864店舗で埼玉県内産のお肉や野菜を使ったお弁当など5品を発売して「埼玉県の地産地消」を応援しています。 http://mainichi.jp/life/food/kyoudoryouri/area/02/news/20091117ddlk11020263000c.html 例えば・・・＊「彩さい牛の牛めし」・・・上里町を中心に2000年から飼育されている県産ブランド牛「彩さい牛」うあ深谷ねぎ、県産ゴボウを使った牛めしです。＊「直巻秩父味噌タレと深谷ねぎのおむすび」＊「武州煮ぼうとう」など。数量限定だったり、地域限定だったりしますので、詳細はお店のかたに訊ねてみてくださいませ。
食育ライター情報（署名・連絡先・PRなど）	「上級野菜ソムリエ」（シニア・ベジタブル＆フルーツマイスター）第1号。学生時代の専攻は生化学でNR等を取得しています。「農業、野菜＆果物、栄養学、食育」を「話すこと/書くこと/レシピづくり/料理」を通してお伝えします。お問い合わせはinfo.toyama@gmail.com