食育プロデュース委員会

雑穀エキスパートや雑穀アドバイザーを認定している
「日本雑穀協会」さんが
「雑穀おにぎりフォトコンテスト」
を実施するそうです。
http://www.zakkoku.jp/special/photocontest200911.php#ttl06

おいしい「雑穀おにぎり」を食べる笑顔の写真・・・
そんな雑穀を楽しむ素敵な笑顔を、メディアを通じて流すことで
雑穀のイメージ向上をはかり
雑穀の消費を増やし
人々の健康づくりと
食料自給率の向上に貢献しよう！
と企画されました。

まずは
雑穀の普及啓発活動を通じて
食文化の育成や食料自給率の向上などに取り組む、
「日本雑穀協会法人会員」さんの
「ブレンド雑穀」あるいは「雑穀」
を使用して「おにぎり」を作製。

この「雑穀おにぎり」をほおばる「笑顔」の写真を撮ってご応募ください。
（「おにぎり」の写真ではないので、お間違いのないようにお願いします。）

応募期間：2009年11月1日?12月15日（必着）

大賞1名（＝副賞5万円他がいただけます）、優秀賞2名、佳作10名などが選ばれます。

雑穀を使ったおにぎりならなんでもいいのではなく
「指定された企業さんの雑穀」を使ったおにぎり限定です。

応募用紙を見ると
http://www.zakkoku.jp/special/_pdf/oubo_photocon_200911.pdf

確かに
「作品に使用した雑穀商品について」
記入する欄があり
「メーカー名」「商品名」
を明記するようになっています。

使用できるメーカーさんについては
サイトに一覧表がありますので、ご確認ください。

さすがに・・・レシート添付欄はありません・・・
ということは
審査員のかたたちは
写真をご覧になっただけで
「メーカーさん＆商品」
が申告どおりかどうか、判断できる！！ということでしょうか？！
写真で判別できるほど「ブレンド雑穀」って
メーカーさんによって違うのかしら・・・

雑穀は
「畑のすみっこで作ったよ?」なんておっしゃりながら
下さるかたも少なくなくて
結構「適当」に炊いている私。

そんなに違うのなら
この機会に色々試してみようかしら・・・
と一覧表にのっている企業さんのHPを眺めております・・・

興味深い「ブレンド」がいろいろありますし
通販で購入できるものもあるし
レシピもたくさんでています。

「雑穀おにぎりフォトコンテスト」・・・確かに、雑穀に親しむ、良いきっかけになりそうですね。

2004年「シニア野菜ソムリエ」（旧呼称シニア・ベジタブル＆フルーツマイスター）認定（第1号）。学生時代の専攻は生化学でNR等を取得しています。「農業、野菜＆果物、栄養学、食育」を「話す/書く/作る」を通してお伝えします。お問い合わせはinfo.toyama@gmail.com

参考図書です。

「雑穀だいすき!―小粒でパワフル、おいしいレシピ81品」
http://astore.amazon.co.jp/shokuikuprodu-22/detail/4388060321

食育プロデュース委員会の事務局です。

連絡先：
info@shokuiku-pro.com

「雑穀おにぎりフォトコンテスト」
の結果が発表されました。
http://www.zakkoku.jp/special/photocontest200911_result.php

どれもこれも
本当に素敵な笑顔！！

「おいしいものは人を笑顔にする」
といいますし
確かに、美味しいものであれば
どんな種類の食べ物であっても
笑顔はでます・・・

でも笑顔が「似合う！」となると
「おにぎり」以上のものってないかもしれないな・・・

そんな感想を持った
写真の数々でした。

2004年「シニア野菜ソムリエ」（旧呼称シニア・ベジタブル＆フルーツマイスター）認定（第1号）。学生時代の専攻は生化学でNR等を取得しています。「農業、野菜＆果物、栄養学、食育」を「話す/書く/作る」を通してお伝えします。お問い合わせはinfo.toyama@gmail.com