寿司インストラクター協会 |
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長老  投稿:630 |
「寿司」というと職人の厳しい世界を想像しますけど、この協会は飾り巻き寿司をテーマにした講座と検定試験をおこなっている協会のようです。 「寿司インストラクター協会」 http://www.sushi.ne.jp/  |
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食に興味のある、プチ腐女子です。 イラストレーターだけど、イラストは封印してます。 |
全国すし商生活衛生同業組合連合会 |
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長老 投稿:630 |
「全国すし商生活衛生同業組合連合会」 という団体もありました。 http://www.sushi-all-japan.or.jp/ すし券を発行しています。  この団体に関する参考記事です。 ↓ 「すし検定」、来春実施へ＝外国人向け職人認定制度も（時事ドットコム） http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2009082200085&j1 |
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Re: 寿司インストラクター協会 |
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長老 投稿:723 |
寿司インストラクター協会の本です。 「いちばんわかりやすい!飾り巻きずしの作り方―「飾り巻きずしインストラクター」検定教科書」 http://astore.amazon.co.jp/shokuikuprodu-22/detail/4072584770  |
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